#3 Cinco lecturas recomendables

Os dejo el enlace con cinco textos que he leído en estos últimos días y que quiero compartir porque me han parecido muy interesantes.

prensa digital

El efecto Google, artículo de José Antonio Marina en El Confidencial.

¿Cómo sabe TripAdvisor que no soy un mentiroso?, post de Paco Nadal en su blog.

Claro que nos representan, artículo de Arturo Pérez Reverte en XLSemanal.

Facebook sabe de ti más de lo que te crees, artículo de Jaime Rubio en Verne.

Se fueron sin la ‘orejona’, artículo de Jorge Giner en la Revista Panenka.

 

 

Y este sábado… ¡Mercado das Nubes!

UN PASEO POR LAS “NUBES” ENTRE COMPRAS, PETISCOS E SONS

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El próximo 13 de mayo es segundo sábado de mes y, consecuentemente, día del Mercado das Nubes en A Coruña. Un espacio en el mercado municipal de San Agustín promovido por el Concello de A Coruña, Estrella Galicia, Océano Azul Comunicación y, sobre todo, por más de 30 personas que le dan “una pensada” a su trabajo y que se reúnen para vender sus productos, ambientar con sus sons y deleitar con sus petiscos a miles de personas que lo han convertido en una oferta más de la ciudad.

El primer Mercado das Nubes fue un éxito supuesto, pero inesperado. Más de 3.000 personas acudieron a pasear, comprar y disfrutar del ambiente que todo mercado urbano genera y que busca ser una opción más de los atractivos de la ciudad. Y es que el Mercado cuenta con la ventaja de estar en una de las joyas arquitectónicas de la ciudad, con su impresionante cubierta que vuela 25 metros y que, desde 1938, ha estado presente del devenir coruñés. Y por supuesto con la actividad y dinamismo de sus puestos de venta de fresco y elaborado que le da carácter a la compra diaria.

En este segundo Mercado, que permanecerá abierto de 11 a 22h, hay novedades: nuevos puestos con tiendas de ropa de pequeños diseñadores locales, textil ecológico gallego con vaqueros, sudaderas y camisetas, diseños de complementos, bolsos…

La gastronomía, los petiscos del Mercado, también amplía su oferta con nuevas incorporaciones y propuestas que van desde la fusión de comida peruana y mexicana, o directamente mexicana, platos japoneses, bocadillos británicos, etc. y, por supuesto, con sorprendentes combinaciones para esas interminables y agradables sesiones vermú. Un dato a recordar: Pisco Sour.

En cada Mercado das Nubes cambian los sons. Este sábado, Estrella Galicia, a través de “1906, nuestra interpretación más personal” apuesta por el jazz más bailable y divertido con el grupo O Petit Swing (sesiones a las 14 y 20 h). El cartel se completa con un dúo de reciente formación, pero amplia trayectoria individual: Sara Lorenzo & Rubén Deschamps (19 h). Otro reto para caderas y piernas. Y, también, a un grupo de niños menores de 10 años que gracias al Método Suzuki, que propugna el aprendizaje a través del oído y la imitación, nos ofrecerán una sesión de música clásica (13 h).

Y hay más, mucho más, que no se describen con palabras:  sábado 13 de mayo, de 11 a 22h, en el mercado municipal de San Agustín, MERCADO DAS NUBES.

Para más información: Carlos Deus – Tfno: 608 033 768 – comunicacion@oceano-azul.es

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#2 Cinco lecturas recomendables

Os dejo el enlace con cinco textos que he leído en estos últimos días y que quiero compartir porque me han parecido muy interesantes.

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Estrellados en la nada, en el blog Cambalache de Carlos Deus.

El liberalismo como alternativa a la socialdemocracia y al fascismo, artículo de Juan Ramón Rallo en El Confidencial.

Becario de un ‘estrella Michelín’: entre el piso patera y el máster gratis, artículo de Rodrigo Casteleiro en El País.

Avales, artículo de David Gistau en ABC

Aún no me he enfadado, pero lo haré, artículo de Xosé Luis Barreiro Rivas en La Voz de Galicia.

#1 Cinco lecturas recomendables

Os dejo el enlace con cinco textos que he leído en estos últimos días y que quiero compartir porque me han parecido muy interesantes.

leer

El nadador de fondo, en el blog Cambalache de Carlos Deus.

Cómo lidiar con los haters, en el blog Fruslerías de Alonso.

La retranca…, artículo de José Castro López en MUNDIARIO.

La tarjeta roja de Schumacher, artículo de Miguel Ángel Ortiz en Revista Panenka.

La televisión y la misa, artículo de Xosé Luis Barreiro Rivas en La Voz de Galicia.

 

Ya está aquí… ¡el Laboratorio Canalla!

El Hotel Hesperia Finisterre y afamados restauradores de Galicia vuelven con ‘LABORATORIO CANALLA’. Una experiencia gastrosensorial cada viernes, desde el 24 de febrero y durante ocho viernes consecutivos, te esperamos para cenar… ¡ven y que no te lo cuenten!

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El Hotel Hesperia Finisterre quiere mostrar de nuevo su cara más fresca y divertida, y por ello vuelve con su experiencia novedosa más allá de la propia comida: cocina a la vista, a cuatro, seis u ocho manos con plena interacción de los clientes.

La cocina convertida en show, con camareros transformados en actores, dan una versión transgresora de la misma, que se adapta al ritmo cosmopolita de la ciudad; el resultado será de sensaciones atrevidas, únicas e inolvidables. Todo ello con un ambiente y una decoración completamente sorprendente.

Tito Fernández, chef del Hotel Finisterre, estará acompañado para este viaje gastronómico por diferentes cocineros bien reconocidos del panorama gastronómico gallego. Jornadas gastronómicas a cuatro y seis manos “absolutamente únicas e irrepetibles” que crean un modelo “exclusivo”.

La sorpresa estará servida cada viernes. Una cocina 5 estrellas, canalla y divertida. Mezclando estilos, tendencias, y conceptos. Una cocina global que no renuncia a nada. Porque ser “canalla” hablando de fogones no es sinónimo de baja calidad, sino de saber traspasar la frontera de lo “políticamente correcto” con gracia , buen hacer y mucho estilo.

Más información:

Lucía Rodríguez – Directora de Eventos 981 21 52 26 eventos@hesperia-finisterre.com