El sábado 21 de marzo se celebró la segunda edición del #CocidoDay, evento gastronómico organizado a través de las redes sociales con el motivo de disfrutar y compartir un plato espectacular, como es un buen cocido. En esta edición se organizaron cerca de 40 mesas en más de 20 localidades españolas, consiguiendo que durante más de tres horas el hashtag #CodidoDay fuese trending topic en Twitter. La mayoría de los cocidos 2.0 se degustaron en Galicia, pero no faltaron restaurantes en Madrid, Barcelona, León, Bilbao o Cuenca que también se sumaron a esta fiesta.

En mi caso, tuve la suerte de participar en el #CodidoDay coruñés organizado por Marta Guimaraens, Dircom de Océano Azul Comunicaciones, en la Gastroteca del Hotel Hesperia-Finisterre, gracias a la implicación de su director Rafael Benito. Fue todo un lujo formar parte de una mesa con prestigiosos periodistas, fotógrafos y blogueros de gastronomía y de viajes – todos ellos amantes del buen vivir – como Fede García Poncet, Nani Arenas, Pablo Portabales, Santiago Saiz, Manuel Guisande, Manuel Bustabad y Juan Carlos Alonso.

Como diría mi buen amigo Fede «no nos faltó de nada»: Vermut de aperitivo, un buen cocido con su sopa, degustación de cuatro variedades de vino Mencía, postre – queso, membrillo, filloas -, café con ‘espirituosos’ y, como fin de fiesta, un gintonic.

Desde Con dos cubitos quiero felicitar como promotor de esta iniciativa a Frenchi y a sus colaboradores y animarlos a que sigan sorprendiéndonos con eventos de este estilo. Y, por supuesto, darle la enhorabuena a la Gastroteca por su trabajo y las gracias a Nelssy, Tito y Andrés por el trato que nos dieron.