#CocidoDay modo on

El próximo sábado 27 de febrero se celebrará la tercera edición del #CodidoDay – el Día Internacional del Cocido -, evento gastronómico, social y festivo creado desde Galicia por gente vinculada a las redes sociales, con el único motivo de disfrutar de un plato tan apreciado como un buen cocido y de difundirlo a través del mundo 2.0.

cocido day

En este evento participarán mesas de restaurantes distribuidas por todo el territorio español, si bien es cierto que la mayoría se celebrarán en diversas localidades gallegas. Al frente de cada mesa está un Leader’, encargado de conseguir un restaurante que se sume a esta fiesta gastronómica y de elegir a un grupo de comensales entre diversos perfiles, como blogueros, fotógrafos, gastrónomos, cocineros, periodistas o tuiteros, y todos ellos con el denominador común de ser amantes del cocido.

Al igual que el año pasado, Con dos cubitos participará en el cocido que se celebrará, gracias a la implicación de Rafael Benito, en la Gastroteca del Hotel Hesperia en La Coruña, en la mesa organizada por Marta Guimaraens, directora de Océano Azul Comunicación. La composición de la mesa es de auténtico lujo, con comensales como Pablo Portabables, Fede Poncet, Mónica Bernardos, Patricia G., Pepe García, Pablo G.-Ramos, María Nieto, Manuel Bustabad, Juan Carlos Alonso o Santiago Saiz.

Como el motivo de esta xuntanza alrededor de un cocido es contarlo y compartilo a través de las redes sociales, publico este post con la amenaza de que el sábado espero darle bien al diente. Y sí, no lo dudéis, os lo contaré con todo detalle.

#CocidoDay en la Gastroteca

cocido day

El sábado 21 de marzo se celebró la segunda edición del #CocidoDay, evento gastronómico organizado a través de las redes sociales con el motivo de disfrutar y compartir un plato espectacular, como es un buen cocido. En esta edición se organizaron cerca de 40 mesas en más de 20 localidades españolas, consiguiendo que durante más de tres horas el hashtag #CodidoDay fuese trending topic en Twitter. La mayoría de los cocidos 2.0 se degustaron en Galicia, pero no faltaron restaurantes en Madrid, Barcelona, León, Bilbao o Cuenca que también se sumaron a esta fiesta.

cocido

En mi caso, tuve la suerte de participar en el #CodidoDay coruñés organizado por Marta Guimaraens, Dircom de Océano Azul Comunicaciones, en la Gastroteca del Hotel Hesperia-Finisterre, gracias a la implicación de su director Rafael Benito. Fue todo un lujo formar parte de una mesa con prestigiosos periodistas, fotógrafos y blogueros de gastronomía y de viajes – todos ellos amantes del buen vivir – como Fede García Poncet, Nani Arenas, Pablo Portabales, Santiago Saiz, Manuel Guisande, Manuel Bustabad y Juan Carlos Alonso.

pandi

Como diría mi buen amigo Fede “no nos faltó de nada”: Vermut de aperitivo, un buen cocido con su sopa, degustación de cuatro variedades de vino Mencía, postre – queso, membrillo, filloas -, café con ‘espirituosos’ y, como fin de fiesta, un gintonic.

con fede y portabales

Desde Con dos cubitos quiero felicitar como promotor de esta iniciativa a Frenchi y a sus colaboradores y animarlos a que sigan sorprendiéndonos con eventos de este estilo. Y, por supuesto, darle la enhorabuena a la Gastroteca por su trabajo y las gracias a Nelssy, Tito y Andrés por el trato que nos dieron.

pandilla1

20150321_18154620150321_184343